Inngangur
Etýl vanillater náttúrulegur ester sem kemur fram sem hvítt kristallað duft með skemmtilegum balsamik- og vanilluilmi-sem minnir á bakaðar vörur og kaffi. Það er afleiða vanillínsýru og virka hliðstæða hins vel-þekkta bragðefnasambands vanillíns. Fyrir utan gildi þess sem bragð- og ilmefni, benda nútíma rannsóknir á mikilvægi þessandoxunarefni, sveppalyf og meðferðarmöguleika, sem gerir það að fjölhæfu efnasambandi fyrir atvinnugreinar, allt frá matvælatækni til líflæknisfræðilegra rannsókna og lyfjaþróunar.
Eðlis- og efnafræðilegar breytur
| Parameter | Forskrift / Gildi | Athugið |
|---|---|---|
| Bræðslumark | 41 - 46 gráðu | Hvítt kristallað fast efni við stofuhita. |
| Suðumark | ~108-110 gráður (við 2 mmHg); ~291-293 gráður (við 760 mmHg) | |
| Leysni | Leysanlegt íetanól, DMSO, metanól, eter.Nánast óleysanlegt í vatni. | Til notkunar á rannsóknarstofu, leysist upp í DMSO allt að 39-90 mg/ml. |
| Þéttleiki | ~1,18 g/cm³ | |
| LogP (oktanól-vatn) | ~2.1 | Gefur til kynna miðlungs fitusækni. |
| Öryggistákn | S22 - Ekki anda að þér ryki. S24/25 - Forðist snertingu við húð og augu. | Ó-hættulegt fyrir flutning. |
Verkunarháttur
Etýlvanillat hefur líffræðilegan fjölda-markmiða, þar sem aðalaðferðir þess eruensímhömlun, andoxunarvirkni og örverueyðandi verkun.
- Ensímhömlun (17 -HSD2):Etýlvanillat virkar sem aöflugur og sértækur hemill á ensímið 17 -hýdroxýstera dehýdrógenasa tegund 2 (17 -HSD2)með IC₅0 gildi upp á 1,3 µM. Þetta ensím er mikilvægt til að stjórna jafnvægi milli virkra og óvirkra kynhormóna (td umbreyta estradíóli í estrón). Hömlun á 17 -HSD2 er viðurkennd meðferðaraðferð við sjúkdómum eins og beinþynningu og legslímubólgu.
- Öflug andoxunarvirkni:Efnasambandið sýnirsterka getu til að hreinsa sindurefna, standa sig betur en staðlað andoxunarefni eins og Trolox í sumum prófum. Andoxunaráhrif þess eru sterk í tengslum við þaðfitusækni, sem gerir það kleift að aðlagast lípíðhimnum og vernda frumur gegn oxunarskemmdum. Þetta gerir það skilvirkt til að koma í veg fyrir lípíðperoxun í matvælum og líffræðilegum kerfum.
- Sveppaeyðandi/sýklalyfjaverkun:Etýlvanillat virkar sem asveppalyf. Örverueyðandi eiginleikar þess fela í sér að trufla eðlilega frumustarfsemi í marksýkla eins ogEscherichia coliogStaphylococcus aureus, hugsanlega í gegnum himnuvíxlverkun.
Helstu kostir og kostir
- Tvöfalt-virka innihaldsefni:Þjónar sem bæði ahár-gildi bragð/ilmurog alífvirkt efnasambandmeð sannaða meðferðarmöguleika.
- Klínískt mikilvæg lífvirkni:Sýnt fram á verkun ísöguleg klínísk notkuntil að meðhöndla dreifðar sveppasýkingar (vökvafrumur, coccidioidomycosis), sem sýnir sjúkdómsstopp hjá meðhöndluðum sjúklingum.
- Rannsóknir-Húðávinningur:Rannsóknir benda til staðbundinnar etýlvanillats geta verulegaauka litarefnisáhrif þröngbands-UVB meðferðar við skjaldkirtli.
- Hár hreinleiki og stöðugleiki:Fáanlegt í rannsóknar- og viðskiptaeinkunnum yfir 98% hreinleika, sem tryggir stöðugan árangur og áreiðanlegar niðurstöður í samsetningum og tilraunum.
Aðalumsóknir
- Matvæla- og drykkjariðnaður:
Bragðefni:Gefur heitum, sætum, vanillu- og balsamikkeim í bakaðar vörur, sælgæti, drykki og mjólkurvörur.
Náttúrulegt rotvarnarefni:Þesssterkir andoxunareiginleikarhjálpa til við að lengja geymsluþol með því að koma í veg fyrir þránun.
- Lyfja- og snyrtivörurannsóknir:
Active Pharmaceutical Ingredient (API) milliefni:Rannsakað með tilliti til sjúkdóma sem tengjast hormónastjórnun (með 17 -HSD2 hömlun) og sem sveppalyf.
Snyrtivörur virk:Notað í húðvörur vegna andoxunarávinningsins og sem lykilþáttur í meðferðum fyrirvitiligo.
- Ilmiðnaður:Notað sem ilmefni í ilmvötnum og persónulegum umhirðuvörum fyrir skemmtilega, þráláta ilm.
- Lífefna- og lífeðlisfræðilegar rannsóknir:
Rannsóknartæki:Notað til að rannsaka 17 -virkni HSD2 ensíma, oxunarálagsferla og sveppaeyðandi verkun.
Viðmiðunarstaðall:Virkar sem greiningarstaðall í litskiljun.
Algengar spurningar: Algengar spurningar
Sp.: Hver er munurinn á etýlvanillati og etýlvanillíni?
A: Þetta eru mismunandi efnasambönd. Etýlvanillín er vel-tilbúið vanillubragðefni (3-etoxý-4-hýdroxýbensaldehýð). Etýlvanillat er etýlester vanillínsýru (4-hýdroxý-3-metoxýbensósýru). Það hefur bragðsnið en hefur einnig verulega líffræðilega virkni sem ekki er áberandi í etýlvanillíni.
Sp.: Er etýlvanillat öruggt til notkunar í mat?
A: Þegar það er notað sem bragðefni í samræmi við góða framleiðsluhætti (GMP) og innan viðurkenndra notkunarmarka er það talið öruggt. Öryggismat þess fyrir matvælanotkun á svæðum eins og Evrópusambandinu fylgir ströngu vísindalegu leiðbeiningarferli.
Sp.: Hvernig er etýlvanillat venjulega notað í rannsóknum?
A: Í rannsóknarstofustillingum er það almennt leyst upp í DMSO til að búa til stofnlausnir fyrir frumu- eða lífefnafræðilegar prófanir. Fyrir in vivo rannsóknir eru sérstakar samsetningar útbúnar með því að nota burðarefni eins og saltvatn með leysanlegum efnum (td PEG300, Tween-80).
Sp.: Hverjar eru geymslukröfurnar?
A: Duftið á að geyma í vel lokuðu íláti, varið gegn raka og ljósi. Fyrir lang-tíma geymslu (ár) er mælt með þurrkun við -20 gráður. Lausnir í DMSO ætti að geyma við -80 gráður til langtímanotkunar.
Hafðu samband
Lyftu vörusamsetningum þínum og rannsóknarverkefnum með hágæða-etýlvanilladufti okkar. Við tryggjum:
- Samkvæmur, hár hreinleiki:Lotusértækt -greiningarvottorð (CoA) veitt.
- Stuðningur um alþjóðlegt samræmi:Skjöl til að aðstoða reglur þínar.
- Skalanlegt framboð:Frá rannsóknum og þróunarsýnum til lausafjármagns.
Hafðu samband við söluteymi okkar í dag til að biðja um sýnishorn, ræða sérstakar umsóknarþarfir þínar eða fá samkeppnishæf verðtilboð. Við skulum kanna hvernig Ethyl Vanillate getur bætt verðmæti við næstu nýjung.
Vinsamlegast hafðu samband við okkur áella.zhang@huilinbio-tech.com.
maq per Qat: etýlvanillatduft, Kína, birgja, framleiðendur, verksmiðju, heildsölu, kaup, verð, magn, hreint, náttúrulegt, hágæða, á lager, til sölu
