Kynning á Konjac Gum
Konjac gúmmí duft(Konjac Glucomannan, KGM) eru vatnsleysanlegar fæðutrefjar unnar úr hnýðiAmorphophallus konjac. Aðalhluti þess, glúkómannan, er fjölsykra með mikla sameindaþyngd sem gleypir allt að 80-100 sinnum þyngd sína í vatni og myndar mjög seigfljótandi hlaup. Þessi einstaki eiginleiki stuðlar að mettun, seinkar magatæmingu og hjálpar til við að stilla blóðsykur og kólesterólmagn. Matvælaöryggisstofnun Evrópu (EFSA) hefur samþykkt heilsufullyrðingar um glúkómannan varðandi þyngdarstjórnun, viðhald á eðlilegu kólesteróli í blóði, minnkun á blóðsykurssvörun eftir máltíð og viðhald eðlilegrar þarmastarfsemi. Varan okkar er framleidd með líkamlegu vatnsútdráttarferli, er í samræmi við ESB E425(i), JECFA og USP/FCC forskriftir og fylgir fullum skjölum.
Eðlis- og efnafræðilegar breytur
| Parameter | Forskrift |
|---|---|
| Útlit | Hvítt til rjómablátt til ljósbrúnt, laust flæðandi fínt duft |
| Lykt | Einkennandi, mild eða lyktarlaus |
| Glucomannan (heildar trefjar, þurr grunnur) | Stærra en eða jafnt og 95% (venjulegt) |
| Kolvetni (með prófun) | Stærra en eða jafnt og 75% (ESB forskrift) |
| Raki / tap við þurrkun | Minna en eða jafnt og 12% (105 gráður, 5 klukkustundir; ESB: Minna en eða jafnt og 12%; JECFA: Minna en eða jafnt og 15%) |
| Prótein | Minna en eða jafnt og 3% (ESB / USP; JECFA: Minna en eða jafnt og 8%) |
| Algjör aska | Minna en eða jafnt og 5% (800 gráður, 3-4 klst.) |
| Sterkja | Minna en eða jafnt og 3% |
| Eterleysanlegt efni | Minna en eða jafnt og 0,1% |
| Mólþyngd (glúcomannan, meðaltal) | 200.000 – 2.000.000 Dalton |
| Seigja (1% lausn, 25 gráður) | Stærra en eða jafnt og 3.000 mPa·s (Stærra en eða jafnt og 3 kg·m⁻¹·s⁻¹) |
| pH (1% dreifing) | 4.0 – 7.0 |
| Leysni | Dreifanleg í heitu eða köldu vatni; aukist með hita og vélrænni hræringu |
| Hlaupmyndun (basískt) | Myndar hitastöðugt hlaup með mildum basa (td K₂CO₃) |
| Kornastærð | 120 - 200 möskva (sérsniðið) |
| Magnþéttleiki | 0,45 – 0,65 g/ml (venjulegt) |
| Blý (Pb) | Minna en eða jafnt og 2 mg/kg |
| Arsenik (As) | Minna en eða jafnt og 3 mg/kg |
| Salmonella | Fjarverandi í 12,5 g |
| E. coli | Fjarverandi í 5 g |
Konjac Gum kostir
- Styður við heilbrigða þyngdarstjórnun:Sýnt hefur verið fram á að KGM viðbót (meira en eða jafnt og 3 g/dag, tekin í þremur 1 g skömmtum með vatni fyrir máltíð) stuðlar að þyngdartapi sem hluti af orkutakmörkuðu mataræði. Í kerfisbundinni úttekt árið 2025 kom í ljós að KGM viðbót við meira en eða jafnt og 5 g/dag í meira en eða jafnt og 12 vikur tengdist meðaltali minnkun um 3,18 kg á líkamsþyngd, 1,49 kg/m² í BMI og 2,11 cm í mittismáli hjá of þungum og of feitum einstaklingum.
- Stuðlar að mettun og dregur úr matarlyst:Við vökvun stækkar glúkómannan 80-100 sinnum að rúmmáli og myndar seigfljótandi hlaup í maganum sem seinkar magatæmingu, lengir fyllingartilfinningu og dregur úr kaloríuinntöku í kjölfarið.
- Lækkar LDL kólesteról og bætir lípíðprófíl:Þríblindur, lyfleysu-stýrður RCT (12 vikur, 3 g/dag) sýndi marktæka lækkun á LDL kólesteróli (-14,1 mg/dL) og æðamyndunarstuðul (-0,50), ásamt minnkaðri 10 ára Framingham CHD áhættustig.
- Stöðugar blóðsykur:Hlamyndandi eiginleiki hægir á meltingu og frásogi kolvetna, dregur úr glúkósastökkum eftir máltíð og eykur insúlínnæmi, sérstaklega gagnlegt fyrir einstaklinga með insúlínviðnám eða sykursýki af tegund 2.
- Styður meltingarheilbrigði og reglusemi:Sem leysanlegar fæðutrefjar hjálpar konjac glúkómannan við að viðhalda eðlilegri þarmastarfsemi, létta einstaka hægðatregðu og virkar sem forlífvera sem sértækt stuðlar að gagnlegri örveru í þörmum eins og Bifidobacterium og Akkermansia.
- Prebiotic & Gut Microbiota mótun:KGM breytir samsetningu örveru í þörmum með því að auðga Bacteroidetes, Akkermansia og Bifidobacterium á meðan það dregur úr Clostridia og Proteobacteria. Það stuðlar að framleiðslu á stuttum keðju fitusýru (SCFA) (própíónat, bútýrat), sem tengist lækkuðu LDL magni og bólgumerkjum eins og CRP og IL-6.
- Hindrar fituupptöku í þörmum:KGM dregur úr tjáningu HDAC3 í þörmum og bælir CD36, SREBP1, FABP1 og PPAR tjáningu, og dregur þar með úr upptöku fitusýru í þörmum og lækkar blóðfitu í fituríku mataræði.
- Bólgueyðandi og ónæmisstjórnunaráhrif:Ný sönnunargögn varpa ljósi á bólgueyðandi eiginleika KGM, með hugsanlegum notum við að meðhöndla bólgusjúkdóma og aðra bólgusjúkdóma.
- Gelmyndandi og þykkingarefni fyrir matvælanotkun:KGM er mikið notað sem náttúrulegt hleypiefni, þykkingarefni, ýruefni og sveiflujöfnun í matvælavinnslu vegna mikillar seigju og basískrar varmastöðugleika.
- Plöntubundið og veganvænt:100% unnið úr konjacrót, KGM er náttúrulega byggt á plöntum, glúteinfrítt og hentugur fyrir vegan, grænmetisæta og hreinar samsetningar.
Til hvers er Konjac Gum notað?
- Fæðubótarefni:Hylki, töflur, duftblöndur, skammtapokar, stangarpakkar, freyðitöflur og gúmmí (þyngdarstjórnun og meltingarheilbrigðisformúlur)
- Þyngdarstjórnunarvörur:Máltíðarhristingar, bætiefni til að stjórna matarlyst, mettunarbætandi drykkir og trefjavörur fyrir máltíð
- Hagnýtur matur:Trefjaríkar barir, styrkt morgunkorn, kaloríusnauðar núðlur (shirataki), konjac hlaup, mjólkurvörur (jógúrt, ís) og bakarívörur
- Drykkjarforrit:Mettadrykkir fyrir máltíð, drykkjablöndur í duftformi, jurtamjólkurvalkostir og smoothiebotnar
- Kjöt- og sjávarfangsvinnsla:Fituuppbótarefni, bindiefni og vatnsheldur efni í pylsum, surimi og kjöthliðstæðum (valkostir úr jurtaríkinu kjöti)
- Sælgæti og hlaupvörur:Gúmmíkammi, hlaup, búðingur og ávaxtagel – með því að nota basískt framkallað hitahlaup
- Lyfjablöndur:Hjálparefni fyrir töflur með stýrðan losun, fylliefni fyrir hylki og hægðalyf í lausu.
- Snyrtivörur og persónuleg umhirða:Andlitsgrímur, þykkingarefni fyrir krem og húðkrem og lífrænt filmumyndandi forrit
- Iðnaðarforrit:Prentunar- og litunarþykkniefni, jarðolíuboravökvaaukefni og landbúnaðarvatnsgellur
Greiningarvottorð (COA)
Athugið: Fulltrúi COA fyrir Konjac Gum Powder er sýnt hér að neðan. Raunverulegt COA fyrir hverja lotu er veitt við sendingu.
| Prófahlutur | Forskrift | Dæmigert niðurstaða |
|---|---|---|
| Útlit | Hvítt til kremað til ljósbrúnt fínt duft | Samræmist |
| Glucomannan (þurr grunnur) | Stærra en eða jafnt og 95% | 96.5% |
| Tap á þurrkun | Minna en eða jafnt og 12% | 8.2% |
| Algjör aska | Minna en eða jafnt og 5% | 3.1% |
| Prótein | Minna en eða jafnt og 3% | 1.8% |
| Sterkja | Minna en eða jafnt og 3% | 1.2% |
| Eterleysanlegt efni | Minna en eða jafnt og 0,1% | 0.04% |
| Seigja (1% lausn, 25 gráður) | Stærra en eða jafnt og 3.000 mPa·s | 4.500 mPa·s |
| pH (1% dreifing) | 4.0 – 7.0 | 5.8 |
| Kornastærð (120 möskva) | Stærra en eða jafnt og 95% í gegn | 98% |
| Blý (Pb) | Minna en eða jafnt og 2 mg/kg | <0.2 mg/kg |
| Arsenik (As) | Minna en eða jafnt og 3 mg/kg | <0.3 mg/kg |
| Heildarfjöldi plötum | Minna en eða jafnt og 1.000 CFU/g | <50 CFU/g |
| Ger & Mygla | Minna en eða jafnt og 100 CFU/g | <10 CFU/g |
| E. coli | Fjarverandi í 5 g | Neikvætt |
| Salmonella | Fjarverandi í 12,5 g | Neikvætt |
| Hlaupmyndun (basískt) | Myndar hitastöðugt hlaup | Samræmist |
| Niðurstaða | - | Uppfyllir EU E425(i) og JECFA forskriftir |
Algengar spurningar (algengar spurningar)
Algengar spurningar
Sp.: Hverjar eru reglur ESB og JECFA fyrir Konjac Gum?
A: Samkvæmt reglugerð ESB (ESB) nr. 231/2012 fyrir E425(i) Konjac Gum, innihalda forskriftirnar: kolvetni Stærra en eða jafnt og 75%, tap við þurrkun Minna en eða jafnt og 12%, prótein Minna en eða jafnt og 3%, sterkja Minna en eða jafnt og 3%, heildaraska Minna en 3% eða jafnt og sensic Minna en mg/kg, blý Minna en eða jafnt og 2 mg/kg, og seigja (1% lausn) Stærri en eða jafnt og 3 kg·m⁻¹·s⁻¹. JECFA (57th, 2001) forskriftir eru svipaðar en leyfa tap við þurrkun Minna en eða jafnt og 15% og prótein minna en eða jafnt og 8%. Varan okkar er í samræmi við bæði sett staðla.
Sp.: Hvaða heilsufullyrðingar EFSA hafa verið samþykktar fyrir glúkómannan?
A: EFSA nefnd um mataræði, næringu og ofnæmi (NDA) hefur metið glúkómannan heilsufullyrðingar vel fyrir:
- Lækkun líkamsþyngdar sem hluti af orkuskertu fæði (dagskammtur að minnsta kosti 3 g, í þremur skömmtum sem eru 1 g hvor, tekinn með 1-2 glösum af vatni fyrir máltíð).
- Viðhald eðlilegrar kólesterólstyrks í blóði (dagskammtur að minnsta kosti 3 g).
- Minnkun á blóðsykurssvörun eftir máltíð (dagskammtur að minnsta kosti 3 g í hverri máltíð).
- Viðhald eðlilegrar þarmastarfsemi (dagskammtur að minnsta kosti 3 g).
Sp.: Hver er munurinn á Konjac Gum og Konjac hveiti?
A: Konjac hveiti er óhreinsað hráefni úr konjac hnýði (mulið og þurrkað), sem inniheldur um það bil 60-75% glúkómannan. Konjac-gúmmí er hreinsað vatnsleysanlegt hýdrókollóíð sem fæst með vatnsútdrætti konjacmjöls, með hærra glúkómannaninnihald (Stærra en eða jafnt og 95%) og aukna virknieiginleika. Fyrir fæðubótarefni og hagnýt matvæli sem krefjast mikils hreinleika og stöðugrar seigju er konjac gúmmí ákjósanlegur kostur.
Sp.: Hver er MOQ þinn? Get ég pantað sýnishorn?
A: Venjulegur MOQ okkar er 1 kg á vöru. Já, ókeypis sýnishorn (50-100 g) eru fáanleg ef óskað er; sendingarkostnaður gæti átt við fyrir afhendingu sýnishorns.
Sp.: Hver er ráðlagður skammtur fyrir þyngdarstjórnun í fullunnum vörum?
A: EFSA þarf að lágmarki 3 g af glúkómannan á dag (þrír 1 g skammtar, teknir með 1-2 glösum af vatni fyrir máltíð). Fyrir árangursríka þyngdarstjórnun mælum við með að þú sért 3-5 g á dag, tekinn í skiptum skömmtum 30-60 mínútum fyrir aðalmáltíðir. Gakktu úr skugga um að nægilegt vatn sé tekið (að minnsta kosti 250 ml á hvert gramm) til að koma í veg fyrir hættu á vélindastíflu.
Sp.: Er hægt að nota Konjac Gum í glæra drykki? Leysist það alveg upp?
A: Konjac Gum leysist ekki alveg upp í vatni; það dreifist og myndar seigfljótandi, skýjaða hlauplíka kvoðudreifingu. Það er ekki hentugur fyrir tæra drykki. Það er tilvalið fyrir ógegnsæja drykki (máltíðarhristingar, smoothies), hlaupvörur (hlaup, gúmmí) og fast skammtaform (hylki, töflur).
Sp.: Hvaða seigjueinkunn býður þú upp á? Getur þú sérsniðið seigju?
A: Við bjóðum upp á staðlaða hárseigjustig (meira en eða jafnt og 3.000 mPa·s við 1% lausn), miðlungs seigjustig (2.000-3.000 mPa·s) og lágseigjustig (1.000-2.000 mPa·s). Sérsniðnar seigjuforskriftir eru fáanlegar sé þess óskað. Vinsamlegast athugaðu að staðlað seigja vörunnar okkar uppfyllir eða fer yfir EU E425(i) forskriftir.
Sp.: Er Konjac Gum leysanlegt í köldu vatni?
A: Konjac gúmmí er dreift í bæði köldu og heitu vatni og myndar mjög seigfljótandi lausn með pH á milli 4,0 og 7,0. Hins vegar er upplausnarhraði og vökvun aukin með hita og vélrænni hræringu. Full vökvun getur tekið 30-60 mínútur við stofuhita.
Sp.: Hvernig ætti að geyma Konjac Gum? Hvað er geymsluþolið?
A: Geymið í vel lokuðum upprunalegum umbúðum á köldum, þurrum stað fjarri beinu sólarljósi og raka. Við viðeigandi geymsluaðstæður er geymsluþol 24 mánuðir. Konjac tyggjó er rakafræðilegt; útsetning fyrir raka getur valdið kökumyndun og lækkun á seigju.
Sp.: Er Konjac Gum glútenfrítt og ofnæmislaust?
A: Já. Konjac tyggjó er 100% unnið úr konjac hnýði (Amorphophallus konjac) og inniheldur ekkert glúten, soja, mjólkurvörur eða önnur algeng ofnæmi. Það er náttúrulega byggt á plöntum og hentar fyrir vegan, grænmetisæta og hreinar merkiblöndur. Yfirlýsingar um ofnæmi eru fáanlegar sé þess óskað.
Sp.: Hver er munurinn á Konjac Gum og öðru tyggjói (td Xanthan Gum, Guar Gum)?
A: Konjac-gúmmí hefur verulega hærri mólþunga (200.000-2.000.000 Da) og seigju en flestir aðrir hýdrókolloidar. Ólíkt gúargúmmíi og engisprettubaunum, myndar konjac-gúmmí hitastöðugt hlaup þegar það verður fyrir mildum basa (td K₂CO₃), einstakur eiginleiki sem er mikið notaður í hlaup- og núðluframleiðslu. Það hefur einnig yfirburða vatnsheldni (80-100× stækkun) samanborið við aðrar leysanlegar trefjar.
Sp.: Býður þú upp á sérsniðna kornastærð, seigju eða OEM mótunarþjónustu?
A: Já. Við bjóðum upp á OEM/ODM þjónustu, þar á meðal sérsniðna kornastærð (80-400 möskva), aðlögun seigju (lágt / miðlungs / hátt), örmögnun, sérsniðnar umbúðir og þróun á fullunnum skammtaformum (hylki, töflur, duftblöndur, gúmmí, stafurpakkar). Vinsamlegast hafðu samband við söluteymi okkar fyrir nákvæma umræðu.
Kostir okkar
Faglegur framleiðslu- og innkaupafélagi þinn
Við erum meira en birgir - við erum alhliða birgðakeðjufélagi sem leggur áherslu á hágæða hráefni, sérsniðnar samsetningar og fullunnar vörur í mörgum atvinnugreinum.
Með margra ára reynslu í plöntuþykkni, aukefnum í matvælum, snyrtivöruhráefnum og næringarefnum færir teymið okkar djúpa tækniþekkingu og markaðsinnsýn í hvert samstarf.
01. Fjölbreytt vöruúrval
Við bjóðum upp á breitt úrval af vörum, þar á meðal aukefni í matvælum, plöntuþykkni, ávaxta- og grænmetisduft, snyrtivörur og hagnýt innihaldsefni í matvælum.
- Hráefni:Hár-hráefni fyrir mat, drykk, bætiefni og snyrtivörur.
- Fullunnar vörur:Innan-framleiðsla á hylkjum, mjúkgelum, gúmmíum, fljótandi dropum og blönduðu dufti.
- Hönnun merkimiða og pökkun:Sérsniðið vörumerki sniðið að þínum markhópi.
- Samsetning & R&D:Sérfræðiaðstoð til að þróa sérsniðnar blöndur, sérformúlur og nýstárlegar vörur.
- Global Logistics:Áreiðanlegur stuðningur við sendingar, skjöl og tollafgreiðslu.
04. Gæðatrygging
Strangt fylgni við cGMP staðla og fullt gagnsæi í reglugerðum. Við fylgjumst með alþjóðlegum kröfum, þar á meðal FDA GRAS, EFSA og öðrum svæðisbundnum reglugerðum, til að tryggja að vörur þínar uppfylli ströngustu öryggis- og samræmisstaðla.
Hvernig á að hafa samband
Hafðu samband við söluteymi okkar til að ræða kröfur þínar umKonjac gúmmí duft.
Vinsamlegast hafðu samband við okkur áella.zhang@huilinbio-tech.com.
Heimildir
1. Vísindalegt álit EFSA: Heilbrigðisfullyrðingar tengdar Konjac Mannan (Glucomannan)
EFSA nefnd um mataræði, næringu og ofnæmi (NDA). Vísindalegt álit um rökstuðning fyrir heilsufullyrðingum sem tengjast konjac mannan (glúkómannan) og minnkun líkamsþyngdar, minnkun á blóðsykurssvörun eftir máltíð, viðhald eðlilegs blóðsykurs, viðhald eðlilegs kólesteróls í blóði, viðhald eðlilegrar þarmastarfsemi og minnkandi hugsanlega sjúkdómsvaldandi meltingarvaldandi örverur í meltingarvegi (1. gr. EB í meltingarvegi nr. 1924/2006.EFSA tímaritið. 2010;8(10):1798. doi:10.2903/j.efsa.2010.1798
Skoða á netinu:https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2010.1798
2. Kerfisbundin endurskoðun: Konjac Glucomannan til að stjórna offitu með örveru í þörmum
Wang H, o.fl. (2025). Konjac glúkómannan sem ný næringaraðferð til að stjórna offitu með örveru í þörmum og efnaskiptastjórnun.Uppgötvaðu mat, 5, grein 222. doi:10.1007/s44187-025-00533-0
Skoða á netinu:https://link.springer.com/article/10.1007/s44187-025-00533-0
3. Klínísk rannsókn: Konjac Glucomannan bætir líkamssamsetningu og hjarta- og æðaáhættu
JSE, VC-A., o.fl. (2026). Konjac Glucomannan bætir líkamssamsetningu og dregur úr kólesteróli í blóði, bólgum og hjarta- og æðasjúkdómum hjá fullorðnum með ofþyngd: Þríblind, lyfleysu-stýrð slembiröðuð klínísk rannsókn.medRxiv. doi:10.64898/2026.04.18.26351176
Skoða á netinu:https://www.medrxiv.org/content/10.64898/2026.04.18.26351176v1
Fyrirvari
Þessi vara er eingöngu ætluð til framleiðslu, samsetningar og frekari vinnslu. Það er ekki til beinnar manneldis sem fullunnin vara. Yfirlýsingar um heilsufarsávinning eru byggðar á almennum næringarfræði og birtum klínískum rannsóknum, þar á meðal EFSA -samþykktum heilsufullyrðingum um konjac mannan (glúcomannan), og er ekki ætlað að greina, meðhöndla, lækna eða koma í veg fyrir neinn sjúkdóm. Reglubundin flokkun og leyfileg notkun getur verið mismunandi eftir löndum; kaupendur eru einir ábyrgir fyrir því að tryggja að farið sé að öllum gildandi staðbundnum lögum, reglugerðum og merkingarkröfum, þar með talið fæðubótarefnum, aukefnum í matvælum, lyfjafyrirtækjum eða dýrafóðurreglum á markmarkaði þeirra.
Mikilvægar öryggisupplýsingar:Konjac glúkómannan hefur verið tengt alvarlegum aukaverkunum, þar með talið vélindastíflu og köfnun, þegar það er tekið án nægjanlegrar vökva. Framleiðendur verða að tryggja viðeigandi merkingar til að leiðbeina neytendum um að taka vöruna með að minnsta kosti einu fullu glasi (250 ml) af vökva á hvert gramm af glúkómannan og að taka það ekki strax fyrir svefn. Einstaklingar með kyngingarerfiðleika eða vélindasjúkdóma ættu að forðast vörur sem innihalda glúkómannan.
maq per Qat: konjac gúmmíduft, Kína, birgja, framleiðendur, verksmiðja, heildsölu, kaupa, verð, magn, hreint, náttúrulegt, hágæða, á lager, til sölu
