Inngangur
D-Eplasýraer ó-náttúrulega D-handhverfa eplasýru. Þó að L-hverfa þess sé alls staðar í náttúrunni (td í eplum) og miðlægt umbrotsefni í mannslíkamanum, er D-eplasýra fyrst og fremst framleidd með tilbúnum hætti. Þessi sérstaka staðalíefnafræði veitir því einstaka eiginleika og notkun samanborið við hið algenga L-form, sem gerir það að verðmætri kíral byggingareiningu í háþróuðum rannsóknum, sérfræðiefnafræðilegri myndun og völdum iðnaði þar sem þörf er á sérstökum sameindauppsetningu þess.
Eðlis- og efnafræðilegar breytur
| Parameter | Forskrift / Gildi | Skýringar / tilvísun |
|---|---|---|
| Bræðslumark | 100 - 104 gráðu | |
| Suðumark | ~306 gráður | |
| Flash Point | 153,4 gráður | |
| Þéttleiki | ~1.595 g/cm³ | |
| Leysni í vatni | Mjög leysanlegt.Leysanlegt í metanóli, etanóli og asetoni. Nánast óleysanlegt í benseni. | |
| pH (1% lausn) | U.þ.b.. 3.0 - 4.0 | Einkennandi sýrueiginleiki. |
| Enthalpy of Fusion (ΔfusH) | 23,01 kJ/mól | Hitaaflfræðileg gögn við 376 K. |
Verkunarháttur
Líffræðilegt hlutverk og verkunarháttur D-eplasýru er í grundvallaratriðum frábrugðið L- hliðstæðu hennar, sem er lykilefni í spendýritríkarboxýlsýru (TCA) hringrás.
- Greinarmunur frá L-Eplasýra:Hjá flestum loftháðum lífverum, þar á meðal mönnum, eru ensím TCA hringrásarinnar (td malat dehýdrógenasa, fúmarasa) mjög staðalísértæk og umbrotna sértæktL-eplasýruað framleiða orku (ATP). D-eplasýru erekki hvarfefni fyrir þessar frumefnaskiptaleiðir spendýra.
- Markmið og verkunarháttur:Helsta mikilvægi þess liggur í hlutverki þess sem achiral synthonog hvarfefni fyrir sérstaka örveru- eða ensímferla. Til dæmis, ákveðnar bakteríur einsEscherichia colibúa yfir framkallanlegum ensímum sem geta umbrotið D-eplasýru. Í rannsóknum hefur það samskipti við tiltekin ensím sem geta nýtt D-formið, sem hefur áhrif á lífefnafræðilegar leiðir sem eru aðgreindar frá kanónísku TCA hringrásinni.
- Efnaskiptaleiðir:Þó að D-eplasýra sé ekki hluti af miðlægum efnaskiptum manna getur D-eplasýra tekið þátt í öðru efnaskiptasamhengi, ss.vömb gerjuní búfé, þar sem það hefur verið rannsakað með tilliti til hæfni þess til að breyta gerjunarsniði örvera.
Helstu kostir og virkni
- Hár Chiral hreinleiki:Veitir vel-skilgreint, ein-handhverfa upphafsefni fyrir ósamhverfa myndun og staðalíefnafræðilegar rannsóknir.
- Sérhæfni rannsókna:Þjónar sem hugsjónneikvætt viðmið eða samanburðarefnií líffræðilegum tilraunum sem rannsaka staðalísértæka virkni L-eplasýru í efnaskiptum, merkjasendingum og ensímfræði.
- Sérhæft hagnýtt innihaldsefni:Í snyrtivörum virkar það sem mildtalfa-hýdroxýsýra (AHA), sem stuðlar að húðflögnun og rakagefandi, með öðru samspilssniði en algengara L-formið.
- Stöðugleiki og gæði:Tilbúið framleiðsla tryggir stöðugan -til-lotu hreinleika og gæði, laus við náttúruleg afbrigði.
Aðalumsóknir
| Iðnaður / sviði | Dæmi um notkun | Hagnýtt hlutverk og rökstuðningur |
|---|---|---|
| Lífefna- og lyfjarannsóknir | Undirlag til að rannsaka tiltekin D-sýruumbrotsensím; kíral milliefni við myndun nýrra lyfjaefnasambanda; stjórnun í greiningu á efnaskiptaferlum. | Nýtir ó-náttúrulega staðalíefnafræði þess til að rannsaka sérstaka líffræðilega aðferð eða til að smíða sameindir með æskilega staðbundna uppsetningu. |
| Snyrtivörur og persónuleg umhirða | Flögnunarefni í-öldrunarsermi og peelingum; pH stillir og rakagjafi í húðvörur. | Virkar sem mild AHA til að stuðla að endurnýjun húðfrumna og bæta raka. |
| Matvælafræði (rannsóknaráhersla) | Viðfangsefni rannsókna á öðrum sýruefnum; rannsóknir á áhrifum þess á gerjun örvera (td í mjólkur- eða kjötvörum). | Sérstakur bragðsnið þess og örverusamskipti eru rannsóknarsvið sem aðgreina það frá venjulegri fæðu -gráðu L- eða DL-eplasýru. |
| Dýranæringarrannsóknir | Rannsakað sem fæðubótarefni í rannsóknum á jórturdýrum til að stilla vömb gerjun og draga úr losun metans. | Rannsóknir benda til þess að það geti breytt vömb örverusniði, stuðlað að mismunandi rokgjarnri fitusýruframleiðslu. |
Mikilvæg reglugerðarathugasemd:Þó að eplasýra almennt (oft sem DL-blanda) sé samþykkt sem matvælaaukefni (td E 296 í ESB, INS 296 í Kína) til notkunar sem sýrustigsstillir í fjölmörgum matvælaflokkum, þá er sérstök eftirlitsstaða einangraðraD-handhverfatil beinnar matvælanotkunar getur verið mismunandi eftir lögsögu og ætti að vera sannprófað fyrir markmarkaðinn. Varan okkar er fyrst og fremst boðin fyrir rannsóknir og iðnaðar nýmyndun.
Algengar spurningar: Algengar spurningar
Sp.: Hver er lykilmunurinn á D-eplasýru og L-eplasýru?
Svar: Þetta eru stereóhverfur (spegilmyndasameindir-). L-Epelsýra er náttúruleg, tekur þátt í orkuefnaskiptum manna (TCA hringrás) og er algeng í matvælum. D-Eplesýra er tilbúið, ekki umbrotið í gegnum TCA hringrás mannsins og er notuð fyrir einstaka eiginleika þess í rannsóknum og sérfræðinotkun.
Sp.: Er D-eplasýra örugg?
A: Þegar það er meðhöndlað sem rannsóknarstofu eða iðnaðarefna með viðeigandi varúðarráðstöfunum er það öruggt. Það er almennt viðurkennt sem öruggt (GRAS) fyrir tiltekna notkun, en það er ekki ætlað til beinnar manneldis sem viðbót nema sérstaklega samsett og samþykkt í þeim tilgangi. Skoðaðu alltaf öryggisblaðið (SDS) til að fá leiðbeiningar um rétta meðhöndlun.
Sp.: Er hægt að nota D-eplasýru í stað L- eða DL-eplasýru í mat?
A: Ekki beint. Vegna mismunandi örlaga efnaskipta og hugsanlegrar eftirlitsstöðu, ætti ekki að gera ráð fyrir því að það komi beint í staðinn fyrir matvælablöndur sem eru samþykktar fyrir L- eða DL-eplasýru. Notkun þess í matvælum krefst sérstakrar öryggis- og eftirlitsmats.
Bregðast nú við
Auktu rannsóknir þínar og vöruþróun með áreiðanlegum fengnum, háum-hreinleika okkarD-Eplasýra duft. Við tryggjum samkvæmni-í-lotu, yfirgripsmikil skjöl (þar á meðal CoA) og fullan rekjanleika.
Hafðu samband við tæknilega söluteymi okkar í dag til að:Fáðu þér samkeppnishæftilvitnunog lærðu um sveigjanlega pökkunarmöguleika okkar, allt frá grömmum til magns.
Vinsamlegast hafðu samband við okkur áella.zhang@huilinbio-tech.com.
Fyrirvari: Þessi vara er ætluð til rannsókna og iðnaðarnotkunar af hæfu fagfólki. Það er á ábyrgð kaupanda að tryggja að farið sé að öllum viðeigandi staðbundnum, landsbundnum og alþjóðlegum reglum varðandi meðhöndlun, notkun og notkun þessa efnis. Upplýsingarnar sem gefnar eru hér eru eingöngu til lýsandi tilgangi og eru ekki forskrift eða tilmæli fyrir neina sérstaka notkun.
maq per Qat: d-eplasýruduft, Kína, birgjar, framleiðendur, verksmiðja, heildsölu, kaup, verð, magn, hreint, náttúrulegt, hágæða, á lager, til sölu
