Kynning á Kojic Acid
Hreint kojic sýru dufter til í koji og er lífræn sýra framleidd með loftháðri gerjun glúkósa af Aspergillus candida við 30-32 gráðu . Það er efni í formi hvítra kristalla og það er auðveldlega leysanlegt í vatni. , alkóhól, asetón og aðrar lausnir, og blandan af kojínsýru og járnklóríði mun sýna sérstakan rauðan lit. Þessi vara hefur sérstakt bakteríudrepandi áhrif og getur hamlað sumum bakteríum.
Kojic sýra, einnig þekkt sem kojic sýra og safasýra, er mjög örugg svo að hægt sé að borða hana með öryggi. Í -pýrón efnasambandinu sem kojínsýra er í er sameindabygging þess útskipt -pýrón. Það var uppgötvað árið 1907 sem efni einangrað úr hrísgrjónum koji. Það var nefnt kojic sýra árið 1912 og uppbygging hennar var aðeins ákvörðuð árið 1924. Meginreglan um að kojic sýra myndast við beina oxun og ofþornun glúkósa án þess að kolefnisbeinagrind brotni var sönnuð árið 1953 og 1971.
Samnöfn: | Aspergillus sýra, koji sýra |
CAS númer: | 501-30-4 |
Sameindaformúla: | C6HO4 |
Mólþyngd: | 142.11 |
Suðumark: | 401,7 gráður |
Þéttleiki: | 1,5 g/cm³ |
Bræðslumark (ºC): | 153-154 gráðu |
Blampapunktur: | 179,9 gráður |
Umsókn: | matvælavinnslusvið |
Umsóknir í landbúnaði
1. Hægt að nota sem virkja nikótínvarnarefna.
2. Í landbúnaði er hægt að nota það sem varnarefni. Það er öðruvísi en hefðbundin varnarefni. Það er skaðlaust mönnum og dýrum og mengar ekki umhverfið. Á sama tíma getur það drepið alla meindýr.
![]() |
3. Það hefur áhrif bakteríudrepandi og skordýraeyðandi.
4. Það er hægt að nota sem líffræðilegan áburð, sem getur verulega aukið framleiðslu á korni og grænmeti.
5. Notað í líffræðileg varnarefni. Með því að bæta 0.5-1.0 prósentum kojínsýru við skordýraeitur getur það á áhrifaríkan hátt stuðlað að framleiðslu ræktunar og aukið framleiðslu korns og grænmetis.
6. Það er hægt að nota sem vaxtarörvandi plöntur, sérstaklega til að auka ávöxtun hrísgrjóna, maís, hveiti og annarrar matvæla.
![]() | ![]() |
Notkun Kojic Acid Powder í matvælum
1. Það er hægt að nota í röð matvæla eins og vatnsafurða, niðursoðinn mat, þurrkað þang osfrv., Sem getur í raun viðhaldið ferskleika matarins.
2. Bæta við mat hefur ekki áhrif á bragð, ilm og áferð matarins.
3. Það er aðal hráefnið til framleiðslu á maltóli og etýlmaltóli.
4. Það gegnir hlutverki varðveislu og litaverndar í matvælum.
5. Notað í brauð, kökur, núðlur og önnur matvæli, getur það bætt nýtingarhlutfall hráefna og aukið bragðið og bragðið af matnum.
6. Það er hægt að nota sem þykkingarefni og sveiflujöfnun í kryddvörum.
7. Það er hægt að nota sem aukefni í matvælum á matvælasviðinu og getur gegnt hlutverki varðveislu, tæringar og andoxunar.
![]() |
8. Hreint kojic sýru dufthægt að nota sem dreifiefni í ávaxtasafa, vín og annan mat.
9. Það getur bætt bragðið og stöðugleika ís, karamellu og annarra matvæla.
10. Það getur tryggt ferskleika frystra matvæla, unnum vatnaafurðum og öðrum matvælum.
11. Það hefur andoxunaráhrif og hægt er að nota það í olíu til að koma í veg fyrir þránun.
12. Það er hægt að nota sem bragðefni til að auka matarbragð.
13. Það getur komið í stað kemískra rotvarnarefna og er mikið notað í kjötmatvælavinnslu, varðveislu ávaxta og grænmetis, dauðhreinsunar og rotvarnarefnis hráfæðis. Það getur lengt geymslutíma matvæla.
Umsókn í læknisfræði
1. Kojínsýra hefur engin stökkbreytandi áhrif á heilkjörnungafrumur.
2. Það getur útrýmt sindurefnum í mannslíkamanum og aukið kraft hvítra blóðkorna.
3. Það getur aukið ónæmi manna og gert mannslíkamann heilbrigðari.
![]() | ![]() |
4. Það er hægt að nota sem hráefni cephalosporin sýklalyfja.
5. Það hefur sérstök áhrif á einkenni eins og höfuðverk, tannpínu og staðbundna bólgu.
6. Það er verkjastillandi og bólgueyðandi áhrif eru tilvalin.
Hvernig á að hafa samband við okkur?
Fyrirtækið okkar hefur margra ára reynslu í plöntuvinnsluiðnaðinum, hefur ýmsar hágæða vörur eins og ávaxta- og grænmetisduft, snyrtivörur, töflukonfekt o.fl., og er fagmaðurhreint kojic sýru duftbirgir. Eins og er erum við að selja þessa vöru, sem er seld beint frá verksmiðjunni, verðið er lágt og hægt er að tryggja gæði. Ef þú hefur áhuga, hafðu samband við okkur í gegnum alþjóðlegu vefsíðuna eða tölvupóstella.zhang@huilinbio-tech.com; við munum hafa faglegt starfsfólk til að svara þér og við hlökkum til að vinna með þér!











